sakana baｃｃa サカナバッカ のご紹介
sakana bacca（サカナバッカ）は、魚の美味しさを伝えるのはもちろん、どこの産地でどのように獲られたものなのか、産地ではどのように食べられているのかなど「魚の向こう側」をお客様に楽しく伝える、あたらしいコンセプトの店舗です。
3月には、子どもたちに魚食文化を伝えようとPepper君によるイベントを開催。東京ではあまり流通していない鮮魚を産地直送で仕入れ、地域の方々に魚のことをもっと楽しく知ってもらうため、いろいろな方法で魚の美味しい食べ方を紹介する店作りを行っています。
sakana bacca（サカナバッカ）は、魚の美味しさを伝えるのはもちろん、どこの産地でどのように獲られたものなのか、産地ではどのように食べられているのかなど「魚の向こう側」をお客様に楽しく伝える、あたらしいコンセプトの店舗です。
3月には、子どもたちに魚食文化を伝えようとPepper君によるイベントを開催。東京ではあまり流通していない鮮魚を産地直送で仕入れ、地域の方々に魚のことをもっと楽しく知ってもらうため、いろいろな方法で魚の美味しい食べ方を紹介する店作りを行っています。
“鮮魚特化型 地方創生サービス” 産地自治体とのコラボレーション
地方都市の基幹産業の1つで漁業を支えるため、3月24日に全国16,140事業への交付が決定した地方創生予算を利用した事業をこのたび全国に先駆けてお披露目！幸福度1位で知られる“福”井県の名にあやかり、「甘えび」や「甘ダイ」、「メバル」など高級魚を“福袋”に詰めて通常販売価格3000円相当を、1,000円にて販売します。
地方都市の基幹産業の1つで漁業を支えるため、3月24日に全国16,140事業への交付が決定した地方創生予算を利用した事業をこのたび全国に先駆けてお披露目！幸福度1位で知られる“福”井県の名にあやかり、「甘えび」や「甘ダイ」、「メバル」など高級魚を“福袋”に詰めて通常販売価格3000円相当を、1,000円にて販売します。
鮮魚特化型 地方創生サービス “ORIGIN PR PROJECT”
三国3漁協より、生産地（三国）消費地（築地）の競りを通さず、sakana baccaへ直送
＝時間・手数料削減により、鮮度や価格面での消費者メリットが生まれます。
※「生甘えび」などは“足がはやく“、首都圏で の流通が難しく、これまでは多くが金沢などで消費されていました。
sakana bacca による、産地や魚の美味しい食べ方の紹介
＝対面販売によるお客様への産地や美味しい食べ方の紹介の他、首都圏での販路拡大サービスにより漁業者のメリットが生まれます。
※従来、漁協や漁業者では1～2日のＰＲキャンペーンが限度。首都圏での販路拡大のための営業ルートもありませんでした。
三国3漁協より、生産地（三国）消費地（築地）の競りを通さず、sakana baccaへ直送
＝時間・手数料削減により、鮮度や価格面での消費者メリットが生まれます。
※「生甘えび」などは“足がはやく“、首都圏で の流通が難しく、これまでは多くが金沢などで消費されていました。
sakana bacca による、産地や魚の美味しい食べ方の紹介
＝対面販売によるお客様への産地や美味しい食べ方の紹介の他、首都圏での販路拡大サービスにより漁業者のメリットが生まれます。
※従来、漁協や漁業者では1～2日のＰＲキャンペーンが限度。首都圏での販路拡大のための営業ルートもありませんでした。
1.事業スケジュール
開催場所：sakana bacca 中目黒 〒153-0051東京都目黒区上目黒2-21-4 大和ビル1F
（1）店頭ＰＲ期間 平成27年4月28日（火）～5月27日（水）
（2）事前周知 平成27年4月17日（金）～4月24日（金）
（3）一般試食会 平成27年4月28日（火） 12:00～
（4）販売キャンペーン
第1弾 平成27年4月28日（火）
第2弾 平成27年4月29日（水）
第3弾 平成27年4月30日（木）～5月6日（水）
第4弾 平成27年5月 5日（火）
2.活動概要
（2）事前周知（平成27年4月17日（金）～4月26日（日））
周知方法：恐竜ベンチの店頭配置
場 所：sakanabacca中目黒店 店頭に
（3）一般試食会（平成27年4月28日（火） 12:00～）
会 場：sakanabacca中目黒店 店頭
対 象：一般消費者 先着300名（おかみ会で対応）
試食物：焼きえび、えび味噌汁
（4）販売キャンペーン
第1弾 平成27年4月28日（火）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者でリビング新聞（広告記事掲載）持参者 先着200名
配布景品：あきさかりパック
第2弾 平成27年4月29日（水）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者 先着500名
配布景品：コシヒカリパック
第3弾 平成27年4月30日（木）～5月6日（水）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者で坂井市Facebook 提示者 200名
配布景品：越前そばパック
第4弾 平成27年5月 5日（火）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者 300名
詳 細：三国神社の「のし紙」でパックを包んで販売（端午の節句用）
開催場所：sakana bacca 中目黒 〒153-0051東京都目黒区上目黒2-21-4 大和ビル1F
（1）店頭ＰＲ期間 平成27年4月28日（火）～5月27日（水）
（2）事前周知 平成27年4月17日（金）～4月24日（金）
（3）一般試食会 平成27年4月28日（火） 12:00～
（4）販売キャンペーン
第1弾 平成27年4月28日（火）
第2弾 平成27年4月29日（水）
第3弾 平成27年4月30日（木）～5月6日（水）
第4弾 平成27年5月 5日（火）
2.活動概要
（2）事前周知（平成27年4月17日（金）～4月26日（日））
周知方法：恐竜ベンチの店頭配置
場 所：sakanabacca中目黒店 店頭に
（3）一般試食会（平成27年4月28日（火） 12:00～）
会 場：sakanabacca中目黒店 店頭
対 象：一般消費者 先着300名（おかみ会で対応）
試食物：焼きえび、えび味噌汁
（4）販売キャンペーン
第1弾 平成27年4月28日（火）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者でリビング新聞（広告記事掲載）持参者 先着200名
配布景品：あきさかりパック
第2弾 平成27年4月29日（水）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者 先着500名
配布景品：コシヒカリパック
第3弾 平成27年4月30日（木）～5月6日（水）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者で坂井市Facebook 提示者 200名
配布景品：越前そばパック
第4弾 平成27年5月 5日（火）
会 場：sakanabacca中目黒店
対 象：福袋購入者 300名
詳 細：三国神社の「のし紙」でパックを包んで販売（端午の節句用）
■会社概要
商号 ： 株式会社フーディソン
所在地 ： 〒104-0045 東京都中央区築地6－26－3 DO築地ビル9階
代表者 ： 代表取締役 山本徹
設立 ： 2013年4月
事業内容 ： 水産流通のプラットフォーム構築事業
資本金 ： 1億4,000万円（資本準備金含む）
URL ： http://foodison.jp/
開催場所：sakana bacca 中目黒 〒153-0051東京都目黒区上目黒2-21-4 大和ビル1F
【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社フーディソン
Tel：03－3541－1171（渡邉アツオ）
watanabe.atsuo@foodison.jp
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
東京都中央区築地6-26-3 DO築地ビル9F 株式会社フーディソン
03-3541-1171（渡邉アツオ）
watanabe.atsuo@foodison.jp
福井県坂井市坂井町下新庄1-1 坂井市役所
秘書広報課シティセールス推進室 0776-50-2082（上田・林）
kouhou@city.fukui-sakai.lg.jp
商号 ： 株式会社フーディソン
所在地 ： 〒104-0045 東京都中央区築地6－26－3 DO築地ビル9階
代表者 ： 代表取締役 山本徹
設立 ： 2013年4月
事業内容 ： 水産流通のプラットフォーム構築事業
資本金 ： 1億4,000万円（資本準備金含む）
URL ： http://foodison.jp/
開催場所：sakana bacca 中目黒 〒153-0051東京都目黒区上目黒2-21-4 大和ビル1F
【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社フーディソン
Tel：03－3541－1171（渡邉アツオ）
watanabe.atsuo@foodison.jp
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
東京都中央区築地6-26-3 DO築地ビル9F 株式会社フーディソン
03-3541-1171（渡邉アツオ）
watanabe.atsuo@foodison.jp
福井県坂井市坂井町下新庄1-1 坂井市役所
秘書広報課シティセールス推進室 0776-50-2082（上田・林）
kouhou@city.fukui-sakai.lg.jp
