単行本および電子書籍としてAmazon、双眼社ホームページ等で購入可能です。
【書籍紹介】
闘う料理人（キュイジニエ）・斎藤雄大が繰り広げる十番勝負!
次々と襲い来る刺客たちに、斎藤はどんな料理で挑むのか?
作家・朱郷慶彦が、絶対味覚を持つ料理研究家・斎藤雄大を主人公に十番勝負をユーモアたっぷりに描く、異色のグルメ・サスペンス・レシピ集。
小説に出てくる斎藤雄大オリジナルの創作料理は、いずれもレシピを掲載しているので、家庭で驚くほど簡単に再現可能!
フレンチ、イタリアン、中華料理、和食、エスニック料理の垣根を超えた、天才料理人・斎藤雄大の世界を堪能できる一冊。
『ファイティング・シェフ ~ 闘う料理人・斎藤雄大の十番勝負』
朱郷慶彦著 斎藤雄大監
8月31日、Amazon、双眼社サイト上等にて発行予定。サイズA4判、ハードカバー、本文152ページ。
価格は電子書籍版790円。単行本版1,800円。（いずれも税別）
双眼社購入ページ
http://shop.sougansha.co.jp/?pid=91007338
Amazon購入ページ
単行本：http://www.amazon.co.jp/dp/4907981422/
Kindle：http://www.amazon.co.jp/dp/B014CGP00W/
【著者紹介】
朱郷慶彦
1966年東京生まれ。慶應義塾大学法学部法律学科卒業。
語るも涙、聞けば欠伸、の様々な人生遍歴を経て、小説家＆脚本家となる。
著書に『メインディッシュはあなたに』『世界にとっては小さな奇跡』『命をかけて口説くのだ』『妊娠詐欺師』『黒蜜美容整形』などがある。
『黒蜜美容整形』は『フランケンの娘』として映画化。
さらに『命をかけて口説くのだ』は英訳され『Risking it All for Love』としてアメリカ、イギリスなど海外８カ国で出版されている。
【監修者紹介】
斎藤雄大
assiette（アシェット）代表、フードクリエーター、美食コンシェルジュ
21歳の頃から都内の有名ホテルやレストランで修行を積み、フランスの三ツ星シェフである
「グラン・ヴェフール」のギィ・マルタン氏、「ジャルダンデッサン」のジャック・プールセル氏とローラン・プールセル氏、
さらにはMOF受賞シェフであるベルナール・ルプリンス氏より学ぶ。
28歳でフレンチレストランのオーナーシェフとして独立。
それから3年で4店舗まで店舗を展開した後、飲食店プロデュース業に転身。
食の総合プロデューサーとして全国約50店舗の飲食店をプロデュースする。
現在はフードクリエーターとして商品開発提案、店舗プロデュース、第六次産業の企画およびブランディングなどの提案を行っている。
また、美食家として日々の新しい食材や料理に挑戦し、かつ食の楽しさを一人でも多くの人に知ってもらう料理教室「assiette（アシェット）」も開催している。
さらには、食について極めるため美食倶楽部「美味賛礼会」を主催。
「食を通じて人と出会い、語らい、楽しみ、食を通じて文化を知り、歴史を感じ、食を通じて感性を磨く」との趣旨にこだわり、プロが主宰する美食会ならではの趣向を凝らし、会員にはその時そこでしか味わえない料理を提供している。
同会は、「舌だけでなく、感性でも味わえる」最高の贅沢を楽しむ本物の美食会として評価が高まっている。
【出版社紹介】
社名 ： 双眼社
代表者 ： 代表社員 佐々木文矢
所在地 ： 〒151-0064 東京都渋谷区上原1-7-20サエグサビル代々木公園3F
事業内容 ： 出版業
URL ： http://www.sougansha.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ】
社名 ：合同会社双眼社
担当 ：高野（たかの）
TEL ：03-5738-2330
FAX ：03-3485-2330
MAIL ：info@sougansha.com
朱郷慶彦
1966年東京生まれ。慶應義塾大学法学部法律学科卒業。
語るも涙、聞けば欠伸、の様々な人生遍歴を経て、小説家＆脚本家となる。
著書に『メインディッシュはあなたに』『世界にとっては小さな奇跡』『命をかけて口説くのだ』『妊娠詐欺師』『黒蜜美容整形』などがある。
『黒蜜美容整形』は『フランケンの娘』として映画化。
さらに『命をかけて口説くのだ』は英訳され『Risking it All for Love』としてアメリカ、イギリスなど海外８カ国で出版されている。
【監修者紹介】
斎藤雄大
assiette（アシェット）代表、フードクリエーター、美食コンシェルジュ
21歳の頃から都内の有名ホテルやレストランで修行を積み、フランスの三ツ星シェフである
「グラン・ヴェフール」のギィ・マルタン氏、「ジャルダンデッサン」のジャック・プールセル氏とローラン・プールセル氏、
さらにはMOF受賞シェフであるベルナール・ルプリンス氏より学ぶ。
28歳でフレンチレストランのオーナーシェフとして独立。
それから3年で4店舗まで店舗を展開した後、飲食店プロデュース業に転身。
食の総合プロデューサーとして全国約50店舗の飲食店をプロデュースする。
現在はフードクリエーターとして商品開発提案、店舗プロデュース、第六次産業の企画およびブランディングなどの提案を行っている。
また、美食家として日々の新しい食材や料理に挑戦し、かつ食の楽しさを一人でも多くの人に知ってもらう料理教室「assiette（アシェット）」も開催している。
さらには、食について極めるため美食倶楽部「美味賛礼会」を主催。
「食を通じて人と出会い、語らい、楽しみ、食を通じて文化を知り、歴史を感じ、食を通じて感性を磨く」との趣旨にこだわり、プロが主宰する美食会ならではの趣向を凝らし、会員にはその時そこでしか味わえない料理を提供している。
同会は、「舌だけでなく、感性でも味わえる」最高の贅沢を楽しむ本物の美食会として評価が高まっている。
【出版社紹介】
社名 ： 双眼社
代表者 ： 代表社員 佐々木文矢
所在地 ： 〒151-0064 東京都渋谷区上原1-7-20サエグサビル代々木公園3F
事業内容 ： 出版業
URL ： http://www.sougansha.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ】
社名 ：合同会社双眼社
担当 ：高野（たかの）
TEL ：03-5738-2330
FAX ：03-3485-2330
MAIL ：info@sougansha.com
