ゼネラルモーターズ・ジャパン株式会社（東京都品川区、代表取締役社長：若松 格、略称：GM ジャパン）は、日本とニューヨークで活躍中の、フードディレクター兼 “One Rice One Soupプロジェクト”代表 中東篤志氏とコラボレーションし、“THE TASTE OF CADILLAC”究極の一皿を提案します。
キャデラックのブランドメッセージでもある“Dare Greatly”は、恐れることなく、果敢に新しいことに挑戦することを意味します。まさにこの精神を持ち、和食の伝道師として国際的な活躍を展開している中東氏に課されたテーマは「日本とニューヨークの食をクロスオーバーし、アメリカンラグジュアリーを表現した、キャデラックならではの究極の一皿を提案せよ」。
中東氏が「キャデラックXT5 CROSSOVER」を駆り、インスピレーションを得ながら日本の食を見つめ直し創り上げた究極の一皿とは。キャデラックの本拠地、ニューヨークスタイルを体現し、世界のプレミアムカーを牽引してきたアメリカン・ラグジュアリー・ブランド、キャデラックの世界観を存分にご堪能ください。
6月9日（土）・10日（日）の週末には、全国のキャデラック正規ディーラーにて、「THE TASTE OF CADILLAC FAIR」を開催します。中東氏監修の和菓子を来場プレゼントとしてご用意しています。
（https://www.cadillacjapan.com/offers/campaign-and-event/the-taste-of-cadillac.html）
また、6月29日（金）・30（土）の2日間、中東氏が料理監修を務める「朝食喜心 鎌倉」（神奈川県鎌倉市）にて、この究極の一皿を、お一人様10,000円（税別・お飲み物代別）で体験することができます。※
※ 事前予約が必要です。直接「朝食喜心 鎌倉」（https://www.kishin.world/）へお問い合わせ下さい。（0467-37-8235）
「中東篤志（なかひがし あつし）」
フードディレクター/“One Rice One Soup プロジェクト”代表
代々、京都で料亭を営む家系に生まれる。父である「草喰なかひがし」主人・中東久雄氏に和食の基礎を教わり、渡米後はニューヨークの精進料理店「嘉日（Kajitsu）」で副料理長兼GMを6年間務める。近年は海外のシェフとのコラボレーションなど、国際的な活動を展開。
「キャデラック XT5 CROSSOVER」
軽量ボディと高剛性を両立させた新開発のボディフレームがもたらす俊敏な身のこなしや、新世代3.6リッターV6エンジンとAWDシステムによる力強いパフォーマンスが、最上級のドライビングプレジャーを提供。存在感あるスタイリッシュなルックスと、クラス最大級のゆとりに満ちたコンフォートな室内空間、最新鋭のインフォテイメントシステムや先進のセーフティ機能が、ニューヨークのセレブリティを魅了しています。
お問い合わせ先:
GMジャパン・カスタマー・センター：0120-711-276 受付時間9:00-18:00（年中無休）
