株式会社 田村商店（本社：熊本県人吉市）より、日本酒ブランド「彗（シャア）」の新たなラインナップ『彗 METEORITE （メテオライト） 純米大吟醸 』を2021年9月23日（木）より特約店にて数量限定発売いたします。
彗星の名を冠した彗シリーズ。今回は「日本酒をウイスキー樽で熟成すると、どうなるのか」という命題に真っ向から向き合った意欲作です。この商品を企画するにあたり、滋賀県長浜市にある国内最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」と綿密に連携を図りました。熟成には同蒸溜所で使ったバーボン樽を使用。樽詰めする日本酒は、長濱蒸溜所のブレンダーと遠藤酒造場の杜氏を含めた造り手によりテイスティングを重ね、日本酒特有の旨味をその中に残す3割9分磨きの純米大吟醸を選び出しました。そして、その繊細な風味を壊さぬよう、低温環境でじっくりと熟成を行います。
彗星から放たれ、地球に舞い降りてなお、その型をとどめるメテオライト（隕石）。ウイスキーという新たな世界と交わり、さらなる芳香を纏った新たなる彗をお愉しみください。
彗星の名を冠した彗シリーズ。今回は「日本酒をウイスキー樽で熟成すると、どうなるのか」という命題に真っ向から向き合った意欲作です。この商品を企画するにあたり、滋賀県長浜市にある国内最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」と綿密に連携を図りました。熟成には同蒸溜所で使ったバーボン樽を使用。樽詰めする日本酒は、長濱蒸溜所のブレンダーと遠藤酒造場の杜氏を含めた造り手によりテイスティングを重ね、日本酒特有の旨味をその中に残す3割9分磨きの純米大吟醸を選び出しました。そして、その繊細な風味を壊さぬよう、低温環境でじっくりと熟成を行います。
彗星から放たれ、地球に舞い降りてなお、その型をとどめるメテオライト（隕石）。ウイスキーという新たな世界と交わり、さらなる芳香を纏った新たなる彗をお愉しみください。
【商品情報】
彗 METEORITE 純米大吟醸 長濱カスク フィニッシュ
容量：700ml
Alc：15度
使用米：美山錦100%
精米歩合：39％
小売価格：8,000円+税
※特約店限定・数量限定となります
HP ⇒ https://www.b-bear.co.jp/product/char/meteorite.html
特約店一覧 ⇒ https://www.b-bear.co.jp/product/char/agent.html
【会社概要】
会社名：株式会社 田村商店
代表者：代表取締役 津川 和彦
所在地：熊本県人吉市西間上町812-3
TEL：0966-26-3488 FAX：0966-26-3489
URL： https://www.b-bear.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社 田村商店
担当：中澤 将也
TEL：0966-26-3488
E-Mail：m-nakazawa@b-bear.co.jp
彗 METEORITE 純米大吟醸 長濱カスク フィニッシュ
容量：700ml
Alc：15度
使用米：美山錦100%
精米歩合：39％
小売価格：8,000円+税
※特約店限定・数量限定となります
HP ⇒ https://www.b-bear.co.jp/product/char/meteorite.html
特約店一覧 ⇒ https://www.b-bear.co.jp/product/char/agent.html
【会社概要】
会社名：株式会社 田村商店
代表者：代表取締役 津川 和彦
所在地：熊本県人吉市西間上町812-3
TEL：0966-26-3488 FAX：0966-26-3489
URL： https://www.b-bear.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社 田村商店
担当：中澤 将也
TEL：0966-26-3488
E-Mail：m-nakazawa@b-bear.co.jp
