【業界初の糖質制限フォカッチャを使用したラタトゥイユサンド】
■バンズのフォカッチャはバターを一切使わずオリーブオイルを代用
OFKの糖質制限食の特徴である「美味しい低糖質食品」をテーマに、バンズにフォカッチャを採用しました。
『糖質制限フォカッチャ』は、糖質・脂肪の多く含まれるバターを使用せず、オリーブオイルを代用しております。健康志向の方や植物性油を控えたい方にもおすすめです。
■フォカッチャ特有の歯ごたえそのまま、約90％の糖質カット
OFKでは、地元北海道産にこだわった原料を使用し、国内唯一の糖質制限食品生産工場にて商品を生産しております。
糖質制限ブレッドにおいては、専用の製造ラインを保有しており、「楽しく続けられる美味しい低糖質食品」を多種多様な形で展開しております。
使用しているフォカッチャは、独自の糖質制限食の開発ノウハウに基づき、大豆粉を使うことによる独特の香りを抑え、フォカッチャ特有の軽い歯ごたえを残して、食感と風味を工夫しています。
また、糖質量は2.4gまで抑え、ふすまパンよりも低糖質な仕上がりとなっております。
さらに、100ｇの小麦ベースの食パンと比較すると、約90％の糖質カット（※）に成功しました。
（※）糖質量対比：食パンの糖質量100g中44.4g （日本食品標準成分表2010による）
当社ふすまパン糖質量100g中4.9g
当社『イタリアン・フォカッチャ プレーン』糖質量100g中4.0g
■バンズのフォカッチャはバターを一切使わずオリーブオイルを代用
OFKの糖質制限食の特徴である「美味しい低糖質食品」をテーマに、バンズにフォカッチャを採用しました。
『糖質制限フォカッチャ』は、糖質・脂肪の多く含まれるバターを使用せず、オリーブオイルを代用しております。健康志向の方や植物性油を控えたい方にもおすすめです。
■フォカッチャ特有の歯ごたえそのまま、約90％の糖質カット
OFKでは、地元北海道産にこだわった原料を使用し、国内唯一の糖質制限食品生産工場にて商品を生産しております。
糖質制限ブレッドにおいては、専用の製造ラインを保有しており、「楽しく続けられる美味しい低糖質食品」を多種多様な形で展開しております。
使用しているフォカッチャは、独自の糖質制限食の開発ノウハウに基づき、大豆粉を使うことによる独特の香りを抑え、フォカッチャ特有の軽い歯ごたえを残して、食感と風味を工夫しています。
また、糖質量は2.4gまで抑え、ふすまパンよりも低糖質な仕上がりとなっております。
さらに、100ｇの小麦ベースの食パンと比較すると、約90％の糖質カット（※）に成功しました。
（※）糖質量対比：食パンの糖質量100g中44.4g （日本食品標準成分表2010による）
当社ふすまパン糖質量100g中4.9g
当社『イタリアン・フォカッチャ プレーン』糖質量100g中4.0g
【商品名】
■ラタトゥイユサンド：450円(税込)
■糖質5.9ｇ
http://www.ofk-ec.com/SHOP/b01021.html
●茄子、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜のほか、玉ねぎ、セロリ、ベーコンなど、たっぷりの食材をじっくりやわらかく煮込みました。
●バンズは、大豆粉ベースの当社フォカッチャを使っています。糖質2.4ｇの低糖質パンです。
●バンズに使われている糖質制限フォカッチャは、バターではなくオリーブ油を使っていますので、動物性油を控えたい人にもぴったりです。
●おたる糖質制限キッチンでは糖質制限ブレッド用の製造ライン持ち、色々な糖質制限パンの開発にチャレンジして参ります。
茄子、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜をふんだんに使用した、素朴で自然な味わいのラタトゥイユサンドです。
バンズはラタトゥイユの旨味をよりいっそう引き立てる、ふんわりもちもちとしたシンプルな美味しさ。
食べやすい手ごろなサイズで、ランチの時間にもぴったりです。
■ラタトゥイユサンド：450円(税込)
■糖質5.9ｇ
http://www.ofk-ec.com/SHOP/b01021.html
●茄子、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜のほか、玉ねぎ、セロリ、ベーコンなど、たっぷりの食材をじっくりやわらかく煮込みました。
●バンズは、大豆粉ベースの当社フォカッチャを使っています。糖質2.4ｇの低糖質パンです。
●バンズに使われている糖質制限フォカッチャは、バターではなくオリーブ油を使っていますので、動物性油を控えたい人にもぴったりです。
●おたる糖質制限キッチンでは糖質制限ブレッド用の製造ライン持ち、色々な糖質制限パンの開発にチャレンジして参ります。
茄子、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜をふんだんに使用した、素朴で自然な味わいのラタトゥイユサンドです。
バンズはラタトゥイユの旨味をよりいっそう引き立てる、ふんわりもちもちとしたシンプルな美味しさ。
食べやすい手ごろなサイズで、ランチの時間にもぴったりです。
【誰もが美味しく続けられる糖質制限食 120種類を超える食品を製造可能】
OFKでは国内で唯一、糖質制限の惣菜・スイーツ・糖質制限ブレッド・豆富米（商標登録済）など、120種類を超える豊富なメニューの開発・製造を行っています。
【独自の超冷凍技術を核に、法人様のご要望にお応えしたメニュー開発も可能】
OFKでは急速凍結を可能とした独自の超冷凍技術を中核に事業展開を行なっており、その技術力により開発された製品が南極観測船しらせ、介護施設、バンケット等で多数ご利用実績があります。飲食店・百貨店・フィットネス・介護施設等、法人様の多種多様なご提案を行っております。
OFKでは国内で唯一、糖質制限の惣菜・スイーツ・糖質制限ブレッド・豆富米（商標登録済）など、120種類を超える豊富なメニューの開発・製造を行っています。
【独自の超冷凍技術を核に、法人様のご要望にお応えしたメニュー開発も可能】
OFKでは急速凍結を可能とした独自の超冷凍技術を中核に事業展開を行なっており、その技術力により開発された製品が南極観測船しらせ、介護施設、バンケット等で多数ご利用実績があります。飲食店・百貨店・フィットネス・介護施設等、法人様の多種多様なご提案を行っております。
■会社概要
会社名：株式会社小樽フィッシャーマンズキッチン
資本金及び準備金：9百万円（2012年1月現在)
設立年月日：2008年9月20日
代表取締役：石川純一
事業内容：冷凍食品の製造・販売/凍結技術の開発/食品製造技術の指導/食品の輸入輸出販売
住所：本社 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西9丁目1-15
：小樽キッチン 〒061-3271 北海道小樽市銭函5丁目50－8
：東京事業所 〒136-0071 東京都江東区亀戸1丁目4-2 Daiwa錦糸町ビル3F
URL：企業ホームページ http://www.ofk-jp.com/corp/
：糖質制限食 オフィシャルサイト http://www.ofk-jp.com/
：糖質制限食 ショッピングサイト http://www.ofk-ec.com/
本プレスリリースに関するお問い合わせ先 【広報事務局】
会社名：株式会社 フロンティアコンサルティング
所在地：東京都港区南青山2-11-13 南青山ビル4F
TEL：03-5284-9196
FAX：03-6893-3634
Email：info@frontier-c.co.jp
担当：松野(まつの)、菊池(きくち)
会社名：株式会社小樽フィッシャーマンズキッチン
資本金及び準備金：9百万円（2012年1月現在)
設立年月日：2008年9月20日
代表取締役：石川純一
事業内容：冷凍食品の製造・販売/凍結技術の開発/食品製造技術の指導/食品の輸入輸出販売
住所：本社 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西9丁目1-15
：小樽キッチン 〒061-3271 北海道小樽市銭函5丁目50－8
：東京事業所 〒136-0071 東京都江東区亀戸1丁目4-2 Daiwa錦糸町ビル3F
URL：企業ホームページ http://www.ofk-jp.com/corp/
：糖質制限食 オフィシャルサイト http://www.ofk-jp.com/
：糖質制限食 ショッピングサイト http://www.ofk-ec.com/
本プレスリリースに関するお問い合わせ先 【広報事務局】
会社名：株式会社 フロンティアコンサルティング
所在地：東京都港区南青山2-11-13 南青山ビル4F
TEL：03-5284-9196
FAX：03-6893-3634
Email：info@frontier-c.co.jp
担当：松野(まつの)、菊池(きくち)
