◆今回、調査を行ったＰＢ（プライベートブランド）食品の市場規模は2011年度で約2兆1,998億円となった。不安定な経済状況と消費者の節約志向の高まりから、“低価格”を特徴とするプライベートブランド（ＰＢ）の需要が拡大している。こうした市場背景の中で、ＣＶＳ・スーパー各社はアイテム拡充を進めるなど注力度を高めている。分野別では、冷凍・冷蔵食品のPB化が進んでいる。チルドパックの惣菜や個食サイズの冷凍食品など、各社とも多様な利用シーンに合わせた商品の投入を行っている。
◆特にCVSにおいては、セブン-イレブン（セブンゴールド）、ローソン（ローソンセレクト）、ファミリーマート（彩りfamimaＤＥＬＩ、フレッシュフローズン）等でその動きが顕著となっている。
◆一方、スーパーではユニー、イズミヤ、フジが3社共同でPB「スタイルワン」を開発するなど、グループPBの展開が進んでいるのが特徴。これはスケールメリットを利用してコストの削減等を行い、商品力・ブランド力を高める狙いがある。
◆上記のように、PB食品市場では新ブランドが相次ぐなど新たな局面を迎えている。当資料では加工食品分野を対象としたPB商品展開状況や分野別種類別市場動向及び各社の販売戦略、今後の方向性などについてレポートしている
総合企画センター大阪 市場調査レポート「2012年 ＰＢ食品の市場分析調査 2」
-内食志向を追い風に成長するPB食品市場-
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資料体裁：Ａ４判 254頁
発 刊 日：2012年6月22日
頒 価：87,000円（税抜）
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