20万人以上を診てきたアンチエイジング専門医で、『医者が教える食事術』（ダイヤモンド社）など多数のベストセラーを生み出してきた牧田善二医師による、若返りのための食事法を解説した『老けない人はこれを食べている』（新星出版社）が、待望のマンガ化。12万部を超えるヒット作が、人気マンガ家の森下えみこさんとのタッグでより楽しく、おもしろくなりました！
老化の元凶「糖化」や悪玉物質「AGE」など老化の仕組みから、摂りたい食材や老けないための調理法など、今日からすぐにはじめられるアンチエイジング術をマンガで楽しく解説。
さらにエビデンスに基づいた牧田医師おすすめの食材18品や献立に役立つレシピ、食材別AGE含有量リストまで掲載。
この１冊で体の中からアンチエイジング！若々しい体が手に入ります。
■主な内容
・はじめに
・プロローグ
○ １章…老けるとはどういうこと？
○ ２章…老けないカラダを手に入れる食事のコツ
○ ３章…AGEを溜めない寄せつけない！老けないための生活ルール
・エピローグ
・実践！ 老けないための最強レシピ
・食品のAGE含有量リスト
・おわりに
■著者情報
牧田善二（まきた・ぜんじ）
AGE牧田クリニック院長。医学博士。1979年北海道大学医学部卒業。糖尿病合併症やアルツハイマー病、骨粗鬆症なsど老化に関係するさまざまな病気の原因であるAGEの研究に30年以上携わる。ニューヨークのロックフェラー大学医生化講座にて世界で初めてAGEの免疫学的測定法を開発し『New Engl Med』『Science』『Lancet』などに筆頭著者として研究成果を多数発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学内分泌代謝講座教授。2003年より「AGE牧田クリニック」を東京銀座に開業。延べ20万人以上の患者を診ている。2014年より腎臓病が悪化し透析が必要と言われた重症な患者を治す治療を保険外診察で行っている。
『ぜんぶレンチン！糖質オフのやせる作りおき』『糖質オフのやせるスープ』（新星出版社）『医者が教える美肌術』（主婦の友社）など、著書・監修書多数。
森下えみこ（もりした・えみこ）
イラストレーター／マンガ家。
静岡県生まれ。コミックエッセイのほか、書籍や広告、雑誌などのイラスト。マンガを手がけている。
主な著書に『40歳になったことだし』（幻冬社）『今日も朝からたまご焼き』『独りでできるもん』シリーズ（KADOKAWA／メディアファクトリー）、『キャベツの千切り、できますか?』（ナツメ社）『あしたの、のぞみ』『えみこ、開運中！』（日本文芸社）『マンガでわかる「すぐ不安になってしまう」が一瞬で消える方法』（すばる舎）など多数。
■書誌情報
『マンガ版 老けない人はこれを食べている』
著：牧田善二
マンガ：森下えみこ
出版社：株式会社新星出版社
定価：本体1200円+税 発売日：6月11日（木）
仕様：A５判・160ページ
【リリースに関するお問い合わせ】
（株）新星出版社 プロモーション部（担当：栗山）
TEL：03-3831-0743／FAX：03-3831-0758
e-mail：koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10
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“みんなの難しい”を“カンタン”に。
【株式会社 新星出版社のあゆみ】
1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの
出版を始める。当時の著者には野口雨情、中村不折、西条八十など錚々たる顔ぶ
れもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格
書・実用書分野の本格出版開始。
およそ100年の歴史をもつ老舗出版社である。
現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、
語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。
近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも
『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。
定評のある書籍を数多く刊行している。
本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者：代表取締役 富永靖弘
URL：http://www.shin-sei.co.jp/
