株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、「アイバンラーメン(東京都：芦花公園) 醤油ラーメン」を2010年12月29日(水)に自社サイト(http://www.bestmart.jp)にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
青い目の職人が探求した真の「醤油味」
アイバンラーメンの『醤油ラーメン』（東京都：芦花公園）
http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=298
回─────────────────────────────────回
店主アイバン氏は、テレビ、雑誌に引っ張りダコの有名人。
店を始めるにあたり、食べ歩いた醤油ラーメンの多くは、「醤油ラーメンなのに、醤油の味があまりしないのは、なぜだろう？」
そんな疑問から生まれた醤油ラーメンは、「醤油」をしっかりと味わえる逸品。
２種類の醤油を使う素ダレは、常識を破るアイデアで、「深い醤油の味」に仕上がっています。
「鳥取県産大山地鶏の丸鶏」と「９種類の魚介ダシ」のダブルスープで割った旨味と甘みを味わえるアイバン流「醤油ラーメン」。
２種類の粉を使った自家製の極細ストレート麺は、喉越しバツグン。
しっかりと歯ごたえがあり、とモチモチ感もちょっとあり、新しい食感を味わえます。
アメリカ人元フレンチシェフが作った醤油ラーメンは、「日本の醤油ラーメン」に新しい風を起こす一杯です。
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【アイバンラーメン】
「ラーメンを楽しむ」アイバン氏の旗艦店
テレビなどでアイバン氏を見て、地方から駆けつける人がいるほどの行列店。
昔ながらのタバコ店、精肉店、豆腐店などが並ぶアーケード商店街の角に店を構えています。
外観、内観はともに、ウッディーブラウンを基調としたレトロモダンな風合いです。
店のコンセプトは「楽しんでラーメンを食べること」。
アイバン氏がその日の気分で店内に流れるBGMを変えるなど、食だけでなく「音」にもこだわっています。
メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」が定番で、「ローストガーリック麺」「スパイシーレッドチリ麺」「ゴマチリつけめん」各８００円といった超個性派が脇を固めます。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
現在の取り扱い商品として、人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お店の味がそのまま自宅などで手軽に味わうことができます。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
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青い目の職人が探求した真の「醤油味」
アイバンラーメンの『醤油ラーメン』（東京都：芦花公園）
http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=298
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店主アイバン氏は、テレビ、雑誌に引っ張りダコの有名人。
店を始めるにあたり、食べ歩いた醤油ラーメンの多くは、「醤油ラーメンなのに、醤油の味があまりしないのは、なぜだろう？」
そんな疑問から生まれた醤油ラーメンは、「醤油」をしっかりと味わえる逸品。
２種類の醤油を使う素ダレは、常識を破るアイデアで、「深い醤油の味」に仕上がっています。
「鳥取県産大山地鶏の丸鶏」と「９種類の魚介ダシ」のダブルスープで割った旨味と甘みを味わえるアイバン流「醤油ラーメン」。
２種類の粉を使った自家製の極細ストレート麺は、喉越しバツグン。
しっかりと歯ごたえがあり、とモチモチ感もちょっとあり、新しい食感を味わえます。
アメリカ人元フレンチシェフが作った醤油ラーメンは、「日本の醤油ラーメン」に新しい風を起こす一杯です。
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【アイバンラーメン】
「ラーメンを楽しむ」アイバン氏の旗艦店
テレビなどでアイバン氏を見て、地方から駆けつける人がいるほどの行列店。
昔ながらのタバコ店、精肉店、豆腐店などが並ぶアーケード商店街の角に店を構えています。
外観、内観はともに、ウッディーブラウンを基調としたレトロモダンな風合いです。
店のコンセプトは「楽しんでラーメンを食べること」。
アイバン氏がその日の気分で店内に流れるBGMを変えるなど、食だけでなく「音」にもこだわっています。
メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」が定番で、「ローストガーリック麺」「スパイシーレッドチリ麺」「ゴマチリつけめん」各８００円といった超個性派が脇を固めます。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
現在の取り扱い商品として、人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お店の味がそのまま自宅などで手軽に味わうことができます。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
