株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
麺屋 元福の『元福ラーメン』（東京：御徒町）を、2011年6月24日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
元読売ジャイアンツ、元木大介がこだわり抜いた一杯
試行錯誤を重ねて作られた「誰からも愛される味」
麺屋 元福の『元福ラーメン』（東京：御徒町）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=339
回─────────────────────────────────回
「女性でも飲み干せるスープにしたい」
これが開発時の元木氏の口癖である。
無類のラーメン好きと言われ、
２年間かけて作られた元木氏プロデュースのこだわりの一杯とは？
まずスープは、
幅広い層に受け入れられやすいあっさり豚骨魚介系を選びました。
当初８時間だったダシの煮込み時間を、濃厚手前ギリギリの１２時間まで延長。
「宗田ガツオ」などの魚介を隠し味程度に使用し、すっきりとした味わいに。
動物系は国内産の、「鶏の胴ガラ」「豚頭」などを使用し、
クリーミーさと旨味を出しています。
そして麺とスープの絡み具合を良くするために、
とろみを付ける豚足を適量入れ、調和のとれたスープに仕上がっています。
麺は、中太ストレート１６０ｇの特注麺で、全国から３０種類の麺を取り寄せました。
その中から厳選された、特別オーダー麺は国産小麦粉「ホクシン」が原料です。
みずみずしく輝く麺はプルンとした反発力がある中で、
いざ歯をいれるとスッと噛み切れます。
あっさりとコクが織り成す中に優しさを感じる一杯です。
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【麺屋 元福】
運が良ければ元木大介に会える！
２０１０年９月にオープンした元木大介プロデュース店。
赤と黒のコーポレートカラーで、看板や内装は装飾されています。
スタッフが着るユニフォーム風Ｔシャツは名前と背番号入りです。
また、元木氏はタレント業の合間に時々、店を訪れ、接客などをチェック。
さらに、現役時代と同じ背番号２の店のＴシャツを着て、自らホールを担当することも。
タイミングがよければ“リアル”元木大介に配膳してもらったラーメンを食べられます！
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
麺屋 元福の『元福ラーメン』（東京：御徒町）を、2011年6月24日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
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元読売ジャイアンツ、元木大介がこだわり抜いた一杯
試行錯誤を重ねて作られた「誰からも愛される味」
麺屋 元福の『元福ラーメン』（東京：御徒町）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=339
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「女性でも飲み干せるスープにしたい」
これが開発時の元木氏の口癖である。
無類のラーメン好きと言われ、
２年間かけて作られた元木氏プロデュースのこだわりの一杯とは？
まずスープは、
幅広い層に受け入れられやすいあっさり豚骨魚介系を選びました。
当初８時間だったダシの煮込み時間を、濃厚手前ギリギリの１２時間まで延長。
「宗田ガツオ」などの魚介を隠し味程度に使用し、すっきりとした味わいに。
動物系は国内産の、「鶏の胴ガラ」「豚頭」などを使用し、
クリーミーさと旨味を出しています。
そして麺とスープの絡み具合を良くするために、
とろみを付ける豚足を適量入れ、調和のとれたスープに仕上がっています。
麺は、中太ストレート１６０ｇの特注麺で、全国から３０種類の麺を取り寄せました。
その中から厳選された、特別オーダー麺は国産小麦粉「ホクシン」が原料です。
みずみずしく輝く麺はプルンとした反発力がある中で、
いざ歯をいれるとスッと噛み切れます。
あっさりとコクが織り成す中に優しさを感じる一杯です。
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【麺屋 元福】
運が良ければ元木大介に会える！
２０１０年９月にオープンした元木大介プロデュース店。
赤と黒のコーポレートカラーで、看板や内装は装飾されています。
スタッフが着るユニフォーム風Ｔシャツは名前と背番号入りです。
また、元木氏はタレント業の合間に時々、店を訪れ、接客などをチェック。
さらに、現役時代と同じ背番号２の店のＴシャツを着て、自らホールを担当することも。
タイミングがよければ“リアル”元木大介に配膳してもらったラーメンを食べられます！
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
