岩手県二戸農林振興センター主催「岩手県育成雑穀新品種説明会」に、日本雑穀協会が協力して１１月１４日（金）、製粉会館（東京中央区兜町）において開催いたします。

【岩手県育成雑穀新品種説明会】

■ 日時
2014年11月14日（金）
[1回目] 10:30～12:00、[2回目] 14:00～15:30

■ 会場　
製粉会館2階 調理実習室　（大麦サポーターズキッチン）
東京都中央区日本橋兜町15番6号

■ 定員　各回20名限定

■ 募集対象
菓子・食品メーカー、CVS等の企画・開発ご担当者様、
雑穀・製菓・製パン原材料卸業者様、
穀物、食品、菓子等の報道関係者様等。

■ お申込み締切日　2014年10月31日（金）

■ 参加費　無料

■ 内容

（1） 新品種特性説明
　　● もちアワ「ゆいこがね」、もちキビ「キビ岩手糯1号」の品種特性について
　　　　岩手県農業研究センター県北農業研究所　専門研究員　高草木 雅人 氏

（2） 商品化事例紹介
　　● もちアワ「ゆいこがね」を活用した商品開発について
　　　　株式会社マーマ食品　代表取締役社長　伊藤 恒利 氏

　　● もちキビ「キビ岩手糯1号」を活用した商品開発について
　　　　株式会社ブルージュ　取締役　高橋 大 氏

（3） 試食評価と意見交換
　　　もちアワ「ゆいこがね」を活用した団子、もちキビ「キビ岩手糯1号」を活用した
　　　パン等の試食、意見交換、商談等。

【主催】　岩手県 県北広域振興局農政部 二戸農林振興センター

【協力】　一般社団法人 日本雑穀協会

※　詳しくは、こちらの公式ページをご覧ください。
http://www.zakkoku.jp/index.php?pg=seminar_detail&id=84

＜お問い合わせ先＞

一般社団法人日本雑穀協会 事務局
担当:中西

〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町15番6号 製粉会館6階
TEL :03-6661-7340 FAX :03ー6661-7350
URL : http://www.zakkoku.jp/
E-mail : info@zakkoku.jp