【新刊のご案内】『「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ』（著・検見崎聡美）8月21日に発売！

このたび、青春出版社は、『「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ』（著・検見崎聡美）を8月21日に発売いたします。

お酒を楽しみたい！でも体型も気になる…
そんな“お酒好き”の強い味方「鶏むね肉」のレシピ本が登場！

近年“糖質オフ”が話題となる流れか、いまコンビニなどで大人気の「サラダチキン」。その「サラダチキン」の材料でもある「鶏むね肉」は、実は“お酒好き”にとってもうれしい食材なのをご存知ですか？

【1】低脂肪で低カロリー！（呑みたいけれど体型も気になる方にピッタリ！）
【2】肝臓にやさしい！（弱った肝臓を助ける必須アミノ酸「BCAA」で二日酔い対策もＯＫ！）
【3】疲労回復にバツグン！（疲労に効く「イミダペプチド」が豊富！呑んでつまんで疲れも解消！）

猛暑で疲れた身体にサッパリおいしい63レシピ
メニューはすべて【かけるだけ】【混ぜるだけ】【フライパンだけ】…など
ほろ酔いでも作れちゃう“～だけ”レシピです。

★サラダチキンのねぎ塩だれのせ
★サラダチキンとキャベツのチリソース和え
★サラダチキンのチョップドサラダ
★鶏むね肉のゆずこしょう蒸し
★鶏むね肉のタイ風バジル炒め　…

【著者プロフィール】
　検見崎聡美（けんみざき さとみ）
料理研究家、管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。『週一回の作りおき「漬けおき」レシピ』（小社刊）をはじめ、著書多数。

【仕様】
　新書判オールカラー

【定価】
　1000円＋税

【発売日】
　2018年8月21日